最近は健康志向の高まりから、
玄米を選ぶ方も増えていますよね🌾
もちろん玄米には、
栄養や食物繊維が豊富という良さがあります。
でも実は、玄米にも白米にもそれぞれ良さがあり、
どちらが正解・不正解というものではありません。
大切なのは、
メディアや世間で「良い」と言われているものを
そのまま当てはめることではなく、
今の自分の体に合っているかどうか
そして、
何のためにそれを選ぶのか
ここが大切ではないかと思います。
当サロンでも、
アーユルヴェーダの考え方を取り入れながら、
「体の状態に合わせた選択」をご提案しています。
白米と玄米の大きな違いとは？
玄米は栄養が豊富な「完全食」に近い一方、
白米は消化吸収を優先した「やさしいエネルギー源」と考えることもできます。
玄米のメリット・デメリット
◎メリット
✔ 食物繊維が豊富
✔ ビタミン・ミネラルが多い
✔ 血糖値が急上昇しにくい
✔ 満腹感が続きやすい
特に、
・便秘しやすい
・甘いものがやめられない
・血糖値の乱れが気になる
という方には、おすすめ💡
△注意したいこと
一方で、良い面ばかりではありません。
✔ 消化に時間がかかる
✔ 胃腸が弱い方は負担になることも
✔ 噛む回数が少ないとお腹が張りやすい
✔ ィチン酸という成分は、鉄・亜鉛などミネラルと結合して
体外へ排出(キレート作用)する働きがあるため、
栄養吸収を阻害する可能性があります。
(ただ、有害物質や重金属と結合し、排出を助ける面もあります)
「健康のために玄米にしたのに、お腹が張る…」
そんな方は、体に合っていない可能性もあります⚠️
白米のメリット・デメリット
◎メリット
✔ 消化吸収しやすい
✔ 胃腸への負担が少ない
✔ エネルギーに変わりやすい
特に、
・疲れやすい
・ストレスが多い
・胃腸が弱い
・下痢気味
・お腹が張りやすい
そんな方には、白米が合うことも多いです✨
△注意したいこと
✔ 血糖値が上がりやすい
✔ 食物繊維が少ない
✔ ビタミン・ミネラルが少なめ
そのため、
白米だけで終わるのではなく、
・お味噌汁
・タンパク質
・野菜
などを一緒に取り入れることが大切になります。
「流行りの健康法」より「体質に合った選択」を
健康情報はたくさんありますが、
「○○が体に良い」
というものは、
必ずしも自分に当てはまるとは限りません。
なぜなら、
同じ食べ物でも、消化力・腸の状態・体質・生活習慣によって、
体への影響は人それぞれ違うからです。
ある人にとっては整える助けになるものが、
別の人にとっては負担になることもあります。
「流行っているから」
「健康に良いと言われているから」
で決めてしまわずに、
今の自分の体に合っているかどうか
そして、
何のためにそれを選ぶのか
そのあたりを意識しながら、
自分の体の声に耳を傾けていくことで、
さらに健康へと近づいていきます🌸
Mayuraでは、
施術前のカウンセリングを大切にしていて📝
一人おひとりの体質や今のお身体の状態に合わせて、
無理なく続けられるケアをご提案しています。
数週間〜数ヶ月かかりますが、
自分の体の声が少しずつわかってくると、
食事や生活習慣の選び方も、
自然と自分に合うものを選べるようになっていきますよ。
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